כל פעם שאני נכנסת לאינסטגרם קופצת לי תמונה של קינוח שכבות יפהיפה ומזמין, כזה שרואים עליו שהוא מלא בכל טוב ובעיקר בבריאות. שכבות של טעמים נפלאים מהצומח שביחד משלימים אחד את השני בטעמים ובצבעים. החלטתי שאני חייבת לטעום כזה אפילו אם זו עבודה קשה אני אתאמץ ואכין כי יש גבול לכמה שאפשר להתגרות. אז הכנתי ואפילו הופתעתי כמה זה קל.
מהטעם כלל לא הופתעתי, מנה חלומית שכל ביס יותר טעים מהקודם. שכבות של טעמים ומרקמים חוויה קולינרית מדהימה.
רוצים גם? עיקבו אחר המתכון והשלבים והנאה צרופה ומתוקה מובטחת.
מצרכים:
כוס קרם קוקוס
2 כפות זרעי צ'יה
גביע ממרח סויה בטעם גבינה
כוס פירות יער (אפשר גם מהקפואים אך לאחר הפשרה)
גביע שמנת צמחית להקצפה
2כפות אינסטנט פודינג וניל
אופן ההכנה:
כמה שעות לפני הכנת הקינוח ניקח את קרם הקוקוס וזרעי הצ'יה ונערבב אותם יחד,ניתן להם לנוח על מנת שזרעי הצ'יה יתנפחו ויהפכו לפודינג צ'יה טעים.
את פירות היער נטחן בבלנדר למרקם דליל ואדום ונערבב לתוך גביע ממרח סויה בטעם גבינה. זו השכבה החמצמצה שלנו.
מהבלילה הזו ניקח שתי כפות ונוסיף שתי כפות מפודינג הצ'יה לשכבה של צ'יה אדמדמה וטעימה .
נקציף את השמנת הצמחית יחד עם האינסטנט פודינג וניל לקצפת רכה (למרקם של יוגורט- לא להקציף לקצפת קשה מדי) .
משסיימנו להכין את השלבים נרכיב את המנה. נבחר כוס גבוהה או כלי יפה ונמקם את השכבות שלנו. אני בחרתי בצנצנת פשוט ויפה שעושה את העבודה.
נתחיל בשכבה ראשונה- חמוצה-פירות היער יחד עם ממרח הסויה ופודינג הצ'יה.
מעל ניצוק שכבת קצפת ומעליה שכבת ממרח סויה עם פירות היער.
שוב קצפת ומעליה עוד שכבה סגלגלה ולסיום ניצוק שכבה עבה של פודינג צ'יה בקרם קוקוס.
כל כך פשוט וכל כך טעים ! שכבות שכבות של שילוב טעמים ומרקמים שמתפצפצים לנו בפה. כל כך טעים שנרצה כזו מנה שוב ושוב, המזל שממש קל להכין אותה ולכן נוכל להכין כל יום מנת בריאות טעימה כזו. נהדרת לפתיחה של בוקר .
*כפית ארוכה שתגיע לתחתית זה מאסט.
*למי שאוהב מתוק מאוד ניתן להוסיף לפודינג צ'יה כף וחצי סילאן .
*לזרעי צ'יה יש יתרונות וערכים תזונתיים נהדרים.
מתאים כמנה משביעה וטעימה וגם כקינוח .
תיהנו .
פרסומת
