ה"בעיה" בלא לאכול מוצרי חלב או בלהיות טבעוני היא שיש מאכלים מסוימים שנדמה לנו שלנצח לא נוכל לאכול אותם יותר.
שלנצח לא נטעם את טעמם המופלא,שלנצח ישאר לנו בזכרון הטעם ותו לא.
פה הטעות.
כל מתכון ניתן לטבען,להוריד ממנו את המוצרים מהחי ולהמיר למוצרים מהצומח.
כך בדיוק קרה כששמתי ידיי על ה"גבינה"הלבנה החדשה מסויה של תנובה (בטעם טבעי) והחלטתי שכאן ועכשיו יהיה בלינצ'ס גבינה רום וצימוקים מתוק כמו שאני אוהבת.
הפשלתי שרוולים ויצאתי למסע של הכנת הבלינצ'ס המושלם ללא מוצרים מהחי.
איך יצא?
מושלם!
רוצים גם?תעקבו אחר המתכון ותודו לי אחרי.
המצרכים :
לבלינצ'ס-
2 כוסות קמח מנופה
כפית אבקת אפיה
3כפות סוכר
כפית תמצית וניל
כף שמן
2 כוסות משקה סויה
חצי כוס מים פושרים
למילוי-
גביע ממרח סויה בסגנון גבינה לבנה בטעם טבעי של תנובה
חופן צימוקים בהירים
חופן צימוקים כהים
כף אבקת סוכר
כפית תמצית וניל
כפית תמצית רום צימוקים
אופן ההכנה:
בקערה מנפים את הקמח (אני ממליצה לנפות על מנת להימנע מתולעים/ג'וקים שיש בקמח וגם כי זה הופך את הקמח לאוורירי)
ואז מוסיפים את הסוכר,אבקת אפיה,שמן,תמצית וניל,משקה סויה ומים ומערבבים היטב עד שהבלילה נוזלית וחלקה ללא גושים.
מחממים מחבת ומשמנים טיפה.
יוצקים במחבת את הבלילה(כמות קטנה) ומסובבים את המחבת על מנת שכל הבלילה תתפרס על המחבת באופן אחיד.
ממתינים כמה דקות עד שהבלילה הופכת לקרפ דקיק ומחורר והופכים לצד השני.
כאשר מושחם -זה מוכן מוציאים ומכינים עוד בלינצ'סים.
בינתיים מכינים את המילוי- בקערה מערבבים גביע "גבינה לבנה" של תנובה, מוסיפים צימוקים,אבקת סוכר,תמצית רום צימוקים
ותמצית וניל.
כאשר הבליצ'סים מוכנים מורחים מהמילוי בפנים ומגלגלים.
מניחים בצלחת עם פירות טריים ובתיאבון.
והרי לנו מנה מושלמת בטעם של פעם .
בלינצ'ס גבינה רום וצימוקים נדיר.
תהנו .
פרסומת
