כל אחד מאיתנו שעושה ויתור על חלב ומוצריו מכל סיבה שהיא (טבעונות/אלרגיה/כשרות) מבין שיש כמה מאכלים שהוא צריך לוותר עליהם ולעבור לתחליפים . כך מצאנו את עצמנו אוכלים בכל שבת בורקס תפוח אדמה בלבד עם כמיהה לבורקס גבינה ממנו נפרדנו ויש געגוע קל. עד הרגע שבו…